烹飪
[長野特產]
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信州蘑菇醃製沙拉
¥640(含税)
由自製醃製信州蘑菇製成的新鮮沙拉。
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舞茸天婦羅
480日元(含税)
配上特製的米粉面糊，酥脆可口！
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馬蜇Yukke
1180日元(含税)
將高品質的瘦馬肉生魚片搭配生魚片。特製醬汁是決定性因素！
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Mochimochi! 野澤可樂餅 (2 個)
580日元(含税)
在野澤醃製的粘可樂餅！配蘑菇奶油醬！
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野澤天婦羅
¥530(含税)
野澤泡菜天婦羅！用特製米粉糊炸得酥脆！
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長島的龍上
¥530(含税)
使用長野市松代的長土豆。搭配特製的日式牙垢！
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醬油 豆奶 芝士
480日元(含税)
信州當地食材與溫和奶油奶酪的成熟組合令人上癮。
【我們的特產薩摩雞】
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烤薩摩知蘭雞腿肉
1180日元（含稅）～
炭火炙烤的大腿肉，油脂滲出，濃烈的火焰帶出炭烤的香氣，更加美味。它的特點是質感強烈，味道非常豐富。吃過一次就會被它酥脆的口感所吸引！是菜單上最受歡迎的菜品！店長推薦！
常規尺寸 1-2 份（180 克）
1180日元(含税)
大號 3-4 份（270 克）
1680日元(含税)
雙人份 5-6 份（360 克）
2260日元(含税)
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蒜醬油烤大腿
1180日元（含稅）～
蒜味開胃
常規尺寸 1-2 份（180 克）
1180日元(含税)
大號 3-4 份（270 克）
1680日元(含税)
雙人份 5-6 份（360 克）
2260日元(含税)
【我們的招牌炒菜】
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全雞配帶骨特製醬油
390日元(含税)
咬一口用特製醬油醃製的整隻帶骨雞腿，皮脆肉嫩多汁，一吃就過癮！
辣咖哩
¥420(含税)
湯圓（2小）
200日元(含税)
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新鮮！早上烤雞雜壽喜燒鍋（1人份）
1580日元(含税)
5種新鮮肉類（大腿肉、胸肉、心臟、砂囊、子房）和大量蔬菜、磨碎的蘋果和特製九州甜醬油，配上飯山的美雪雞蛋，嚐嚐吧！
烏冬面
310日元(含税)
【精選材料的木炭燒烤】
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80克
1710日元(含税)
信州產牛肉，追求“美味的紅肉”。它的特點是鬆軟、多汁、味道溫和，每天吃都不會厭倦。鹽、芥末、檸檬、磨碎的柚子醬等等！上面放上海膽和鮭魚子，奢華極了！
海膽和鮭魚子
2880日元(含税)
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烤烤內臟
¥730(含税)
用木炭調味的豬肉內臟！
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[江口豆腐店]炭烤厚壽豆腐
¥420(含税)
長野市美和的老字號店鋪！
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幻白肝串
¥330(含税)
數量有限！
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白肝
580日元(含税)
奶油質地令人上癮！嘗試搭配您最喜歡的油和調味品。
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白肝牛排
¥740(含税)
太棒了！雞肝排
【用Bincho木炭仔細燒烤烤串】
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什錦串燒
860日元（含稅）～
5份
860日元(含税)
8 份
1380日元(含税)
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【烤雞肉】
150日元（含稅）〜
請選擇鹽或醬。我們推薦著名的醬汁。如果您喜歡的話，還可以選擇以信州味噌為基礎的辣味噌。
魔法老師
180日元(含税)
船長
180日元(含税)
沙肝
180日元(含税)
榮陞
180日元(含税)
雞皮
150日元(含税)
軟骨
180日元(含税)
Bonjiri
180日元(含税)
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[燒飯]
180日元（含稅）~
請選擇鹽或醬。我們推薦著名的醬汁。如果您喜歡的話，還可以選擇以信州味噌為基礎的辣味噌。
痰
180日元(含税)
我想知道
180日元(含税)
玫瑰
210日元(含税)
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【手揉肉丸】
240日元（含稅）～
蛋黃月見2支
480日元(含税)
梅塔梅奧
240日元(含税)
奶酪
240日元(含税)
紫蘇梅肉
240日元(含税)
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炭火烤時令蔬菜和各種肉包裹的串
250日元（含稅）〜
用木炭仔細烘烤時令新鮮蔬菜。（請向工作人員詢問詳情♪）
【成人豪華沙拉】
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馬鈴薯沙拉讓你自己
¥470(含税)
在研缽中將土豆和原料壓碎並混合。
隨意使用任何你喜歡的配料！（明太子/野澤奈）
90日元(含税)
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蒙賈沙拉
¥530(含税)
大量切碎的白菜和蛋黃醬和切碎的醃姜！
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巴厘島蕎麥麵凱撒沙拉
¥640(含税)
Mirai的經典菜！香脆的冷面會令人上癮！
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奧尼蘇拉沙拉配整個西紅柿
¥640(含税)
享用我們清爽的自製調料！
【慢慢燉】
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牛筋八丁味噌燉菜
¥780(含税)
用濃郁的八丁味噌燉至奶油般的稠度。
【人氣·特色美食】
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馬肉刺身紅肉（桃子）
1180日元(含税)
融化的質感令人無法抗拒。請品嚐我們引以為傲的正宗味道。
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馬生魚片二子（玫瑰）
¥1080(含税)
融化的質感令人無法抗拒。請品嚐我們引以為傲的正宗味道。
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馬肉生魚片拼盤
2180日元(含税)
融化的質感令人無法抗拒。請品嚐我們引以為傲的正宗味道。※圖片是圖片
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肉汁多的餃子
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食用時請小心，因為它會溢出肉汁。
8片
580日元(含税)
12片
860日元(含税)
[炒食物/油炸食物]
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鹽炒牛雜
¥750(含税)
預先準備的牛肉和大量帶有特殊鹽醬的蔬菜！
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鳳尾魚捲心菜
¥530(含税)
捲心菜和cho魚大蒜鮮味的甜度
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經典！炸雞（5塊）
¥680(含税)
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自製韃靼雞南蠻（5只）
¥780(含税)
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野澤天婦羅
¥530(含税)
您一定會沉迷於野澤菜的美味和酥脆的麵糊！
[居酒屋的標準旋鈕]
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柑橘醬薩摩知覽雞皮 / 毛豆 / 烤毛豆
¥330(含税)
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冰鮮番茄 / 黃瓜肉味噌 / 黃瓜李子 / 什錦泡菜
440日元(含税)
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雞肉天婦羅配蘿蔔絲和柚子醬
580日元(含税)
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炭烤黃貂魚翅 / 炸薯條配生黃油 / 蛤蜊黃油
550日元(含税)
【晚餐】
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鐵板醬炒麵
580日元(含税)
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蓬鬆的煎蛋捲
800日元(含税)
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雞肉天婦羅碗
¥680(含税)
脆皮雞肉天婦羅蓋在米飯上！
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薩摩知蘭鳥Oyakodon
1190日元(含税)
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石烤雞肉粥
¥640(含税)
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順利！
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三文魚
¥420(含税)
梅
¥420(含税)
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飯套
350日元(含税)
【選擇甜點】
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蓬鬆蛋奶酥煎餅
¥690(含税)
蓬鬆的“新質地”和“新體驗”煎餅，質地細膩而濕潤。配以香草冰淇淋，奶油和大量水果。
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一口奶酪t
¥530(含税)
易於食用的食物很受歡迎。奶油奶酪和酸甜的藍莓醬的完美搭配非常完美。
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托羅里焦糖布丁
360日元(含税)
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香草冰淇淋/巧克力冰淇淋
200日元(含税)
