烹饪
[长野特产]
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信州蘑菇腌制沙拉
¥640(含税)
由自制腌制信州蘑菇制成的新鲜沙拉。
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舞茸天妇罗
480日元(含税)
配上特制的米粉面糊，酥脆可口！
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马蜇Yukke
1180日元(含税)
将高品质的瘦马肉生鱼片搭配生鱼片。特制酱汁是决定性因素！
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Mochimochi! 野泽可乐饼 (2 个)
580日元(含税)
在野泽腌制的粘可乐饼！配蘑菇奶油酱！
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野泽天妇罗
¥530(含税)
野泽泡菜天妇罗！用特制米粉糊炸得酥脆！
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长岛的龙上
¥530(含税)
使用长野市松代的长土豆。搭配特制的日式牙垢！
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酱油 豆奶 芝士
480日元(含税)
信州当地食材与温和奶油奶酪的成熟组合令人上瘾。
【我们的特产萨摩鸡】
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烤萨摩知兰鸡腿肉
1180日元（含税）～
炭火炙烤的大腿肉，油脂渗出，浓烈的火焰带出炭烤的香气，更加美味。它的特点是质感强烈，味道非常丰富。吃过一次就会被它酥脆的口感所吸引！是菜单上最受欢迎的菜品！店长推荐！
常规尺寸 1-2 份（180 克）
1180日元(含税)
大号 3-4 份（270 克）
1680日元(含税)
双人份 5-6 份（360 克）
2260日元(含税)
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蒜酱油烤大腿
1180日元（含税）～
蒜味开胃
常规尺寸 1-2 份（180 克）
1180日元(含税)
大号 3-4 份（270 克）
1680日元(含税)
双人份 5-6 份（360 克）
2260日元(含税)
【我们的招牌炒菜】
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全鸡配带骨特制酱油
390日元(含税)
咬一口用特制酱油腌制过的整只带骨鸡腿，皮脆肉嫩多汁，一吃就过瘾！
辣咖喱
¥420(含税)
汤圆（2小）
200日元(含税)
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新鲜！早上烤鸡杂寿喜烧锅（1人份）
1580日元(含税)
5种新鲜肉类（大腿肉、胸肉、心脏、砂囊、子房）和大量蔬菜、磨碎的苹果和特制九州甜酱油，配上饭山的美雪鸡蛋，尝尝吧！
乌冬面
310日元(含税)
【精选材料的木炭烧烤】
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80克
1710日元(含税)
信州产牛肉，追求“美味的红肉”。它的特点是松软、多汁、味道温和，每天吃都不会厌倦。盐、芥末、柠檬、磨碎的柚子酱等等！上面放上海胆和鲑鱼子，奢华极了！
海胆和鲑鱼子
2880日元(含税)
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烤烤内脏
¥730(含税)
用木炭调味的猪肉内脏！
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[江口豆腐店]炭烤厚寿豆腐
¥420(含税)
长野市美和的老字号店铺！
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幻白肝串
¥330(含税)
数量有限！
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白肝
580日元(含税)
奶油质地令人上瘾！尝试搭配您最喜欢的油和调味品。
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白肝牛排
¥740(含税)
太棒了！鸡肝排
【用Bincho木炭仔细烧烤烤串】
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什锦串烧
860日元（含税）～
5份
860日元(含税)
8 份
1380日元(含税)
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【烤鸡肉】
150日元（含税）〜
请选择盐或酱。我们推荐著名的酱汁。如果您喜欢的话，还可以选择以信州味噌为基础的辣味噌。
魔法老师
180日元(含税)
船长
180日元(含税)
沙肝
180日元(含税)
荣升
180日元(含税)
鸡皮
150日元(含税)
软骨
180日元(含税)
Bonjiri
180日元(含税)
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[烧饭]
180日元（含税）~
请选择盐或酱。我们推荐著名的酱汁。如果您喜欢的话，还可以选择以信州味噌为基础的辣味噌。
痰
180日元(含税)
我想知道
180日元(含税)
玫瑰
210日元(含税)
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【手揉肉丸】
240日元（含税）～
蛋黄月见2支
480日元(含税)
梅塔梅奥
240日元(含税)
奶酪
240日元(含税)
紫苏梅肉
240日元(含税)
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炭火烤时令蔬菜和各种肉包裹的串
250日元（含税）〜
用木炭仔细烘烤时令新鲜蔬菜。（请向工作人员询问详情♪）
【成人豪华沙拉】
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马铃薯沙拉让你自己
¥470(含税)
在研钵中将土豆和原料压碎并混合。
随意使用任何你喜欢的配料！（明太子/野泽奈）
90日元(含税)
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蒙贾沙拉
¥530(含税)
大量切碎的白菜和蛋黄酱和切碎的腌姜！
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巴厘岛荞麦面凯撒沙拉
¥640(含税)
Mirai的经典菜！香脆的冷面会令人上瘾！
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奥尼苏拉沙拉配整个西红柿
¥640(含税)
享用我们清爽的自制调料！
【慢慢炖】
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牛筋八丁味噌炖菜
¥780(含税)
用浓郁的八丁味噌炖至奶油般的稠度。
【人气·特色美食】
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马肉刺身红肉（桃子）
1180日元(含税)
融化的质感令人无法抗拒。请品尝我们引以为傲的正宗味道。
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马生鱼片二子（玫瑰）
¥1080(含税)
融化的质感令人无法抗拒。请品尝我们引以为傲的正宗味道。
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马肉生鱼片拼盘
2180日元(含税)
融化的质感令人无法抗拒。请品尝我们引以为傲的正宗味道。※图片是图片
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肉汁多的饺子
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食用时请小心，因为它会溢出肉汁。
8片
580日元(含税)
12片
860日元(含税)
[炒食物/油炸食物]
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盐炒牛杂
¥750(含税)
预先准备的牛肉和大量带有特殊盐酱的蔬菜！
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凤尾鱼卷心菜
¥530(含税)
卷心菜和cho鱼大蒜鲜味的甜度
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经典！炸鸡（5块）
¥680(含税)
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自制鞑靼鸡南蛮（5只）
¥780(含税)
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野泽天妇罗
¥530(含税)
您一定会沉迷于野泽菜的美味和酥脆的面糊！
[居酒屋的标准旋钮]
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柑橘酱萨摩知览鸡皮 / 毛豆 / 烤毛豆
¥330(含税)
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冰鲜番茄 / 黄瓜肉味噌 / 黄瓜李子 / 什锦泡菜
440日元(含税)
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鸡肉天妇罗配萝卜丝和柚子酱
580日元(含税)
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炭烤黄貂鱼翅 / 炸薯条配生黄油 / 蛤蜊黄油
550日元(含税)
【晚餐】
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铁板酱炒面
580日元(含税)
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蓬松的煎蛋卷
800日元(含税)
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鸡肉天妇罗碗
¥680(含税)
脆皮鸡肉天妇罗盖在米饭上！
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萨摩知兰鸟Oyakodon
1190日元(含税)
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石烤鸡肉粥
¥640(含税)
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顺利！
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三文鱼
¥420(含税)
梅
¥420(含税)
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饭套
350日元(含税)
【选择甜点】
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蓬松蛋奶酥煎饼
¥690(含税)
蓬松的“新质地”和“新体验”煎饼，具有良好的质地和湿润性。配以香草冰淇淋，奶油和大量水果。
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一口奶酪t
¥530(含税)
易于食用的食物很受欢迎。奶油奶酪和糖醋蓝莓酱的完美搭配非常完美。
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托罗里焦糖布丁
360日元(含税)
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香草冰淇淋/巧克力冰淇淋
200日元(含税)
